افضل مطعم في تبليسي، إذا كنت تخطط لقضاء عطلتك في تبليسي، فمن الضروري أن تعرف عن أفضل المطاعم في المدينة، بالإضافة إلى ذلك يجب عليك مخططات زيارتك للأماكن السياحية والمعالم الأثرية. لا تنسى أيضًا حجز فندقك المفضل في المدينة.
افضل مطعم في تبليسي
مطعم سلطان سوفراسي:
- إحدى المطاعم في تبليسي تقدم أشهى الأطباق التركية التقليدية، وبنفس الطعم التركي الأصلي.
- بالإضافة إلى ذلك، تقدم المطعم المقبلات التركية الشهيرة التي تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق المثيرة للشهية.
- ومن بين الأطباق الأكثر شهرة في المطعم، يجب أن تجرب طبق الدولما أو ورق العنب اللذيذ.
- حيث يتم تحضيره بعناية وفقًا للوصفة التقليدية التركية المميزة ويعتبر من أكثر الأطباق المفضلة لدى الزبائن.
- بالتأكيد ستستمتع بتجربة تناول الطعام الشهية والأصيلة في هذا المطعم.
مطعم فايتون
- يقدم هذا المطعم الطعم الأصيل للمطبخ الجورجي من خلال تشكيلة متنوعة من الأطباق.
- واحدة من أفضل وجباته هي طبق السلمون مع صلصة الرمان الشهية.
- إلى جانب ذلك يقدم المطعم أيضًا أطباق مشويات لذيذة يمكنك الاستمتاع بها.
مطعم دينيز:
- يعد هذا المطعم مكانًا يتجنب تجهيز أو تقديم أي أطباق تحتوي على لحم الخنزير.
- كما يتميز المطعم أيضًا بتقديم مجموعة متنوعة من أطباق الشاورما الشهية.
- يميل المطعم أيضًا إلى تقديم الأطباق التركية بشكل عام.
مطعم فونيكولار:
- يتميز هذا المطعم بأكثر من ميزة، ولكن أبرز ما يميزه هو موقعه المتفرد على أعلى هضبة متاتسميدا.
- تأسس هذا المطعم في أوائل القرن العشرين ويعتبر وجهة شهيرة حيث ظهر في العديد من الأفلام التي تم تصويرها في جورجيا.
- يقوم المطعم بتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من الأطباق البحرية حتى اللحوم.
- ولكي يزداد طعم الأطباق لديهم، يتم تطعيمها بالطماطم والجزر، مما يعطيها نكهة مميزة وشهية.
مطعم مهراجا:
- يقدم المطعم الهندي جميع أنواع الأطعمة الهندية للذين يحبون تجربة النكهات الحارة والطعم الآسيوي، فيعتبر طبق البرياني الهندي الأصلي أحد أهم أطباق المطعم.
- مطعم بيانو إيتاليان يتميز بتقديم مجموعة متنوعة من البيتزا والباستا اللذيذة برفقة موسيقى البيانو الحية.
- يعتبر حساء الطماطم في هذا المطعم مميزاً بسبب خلطته الفريدة التي لا تجدها في أيّ مكان آخر، وبالإضافة إلى ذلك يتم تقديم حساء الفطر.
- يتم زراعة جميع المكونات المستخدمة في المطعم بواسطة أصحابه أو توريدها من إيطاليا من أجل الحفاظ على النكهة الإيطالية الفريدة.
الطعام في تبليسي
تقع جورجيا في منطقة القوقاز بقارة أوروبا، وتعتبر تبليسي عاصمتها، وتشتهر جورجيا بتقديم أطباق شهية ووجبات فريدة من نوعها التي لا تجدها في الدول المحيطة بها. من بين هذه الأطباق:
- تُعتبر خاشابوري (Khachapuri) واحدة من أكثر الأطباق شعبية في جورجيا، يتم إعداد هذا الطبق بشكل مختلف في كل إقليم من البلاد، ولكنه ينتمي إلى عائلة المخبوزات، ويأخذ شكل قارب مفتوح، ويتم ملء الوسط بنوع من الجبن المميز بمذاقه اللذيذ، ويعتبر خاشابوري خيارًا رائعًا لتجربة تناول وجبة شهية وممتعة في جورجيا.
- الخينكالي أو الkhinkali هو نوع من المعجنات الصغيرة المشهورة، ويتكون الخينكالي من قطع صغيرة من العجينة التي يتم حشوها باللحم المفضل، ويمكن أيضًا إضافة الخضروات المفضلة وتوابل أخرى حسب الرغبة، بعد ذلك يتم وضع الخينكالي في ماء مغلي لعدة دقائق حتى ينضج تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم.
- بخالي المشهورة أيضًا باسم Pkhali، هي وجبة مفضلة للنباتيين، تتكون هذه الوجبة من الخضروات المفرومة مثل الثوم والبصل والسبانخ والبنجر والمزيد، وتبدأ عملية تحضيرها بسلق الخضروات المطلوبة حتى يصبحوا ناضجين تمامًا، ثم يتم تصفيتهم وطحنهم جيدًا، ويتم إضافة توابل خاصة وتشكيل الخليط على شكل ملفوف وتركه لمدة6 ساعات، ويتم تقديم البخاخ بإضافة المكسرات وحبات الرمان.
- تتكون كوتشماشي (kuchmachi) من أجزاء مختلفة من القلب والكبد والطحال ورئتي الأغنام أو الأبقار، ويتم قطع هذه المكونات وغسلها جيداً قبل تقليها، ويتم إضافة البصل والثوم والخضروات الجافة والبهارات إلى المكونات المقلية، ويتم تقديم الكوتشماشي مزينة بحبات الرمان والكزبرة والبقدونس.
قد سلطنا في الأسطر السابقة الضوء على الأطباق المميزة في جورجيا، مثل الخاشابوري والخينكالي والبخالي والكوتشماشي، كما قدمنا قائمة بأفضل المطاعم في تبليسي، مثل مطعم سلطان سوفراسي ومطعم فايتون، وصولاً إلى مطعم بيانو إيتاليان، وبناءً على ما سبق، يمكن اعتبار الطعام في جورجيا لذيذاً ومتنوعاً، وتبليسي تحتضن العديد من المطاعم الراقية التي تقدم تجربة لا تنسى لمحبي الطعام.
